BACALAO
Ja. Nå nærmer høsten seg og hva passer vel bedre enn en spicy gryte med herlig klippfisk og sørlig touch av tomat og chilli? Joachim, klar for en ny gryte?
Her på undervass-jass-kaffistova serveres den sammen med iskaldt lyst øl, stenovnsbakt brød og revet parmesan drysset over. Anbefalast!
Vet dere forresten hva som er den største fuglen i verden??
posted by Kevin at 17:20
7 Comments:
ja det lurer jeg også på, med tanke på kingsizee egga den legger i Førde om dagen...
Blåhval-snapperen...
Blåhvalschnappi eller strutz...Er den bacalaoen noe Florøfolk får nyte godt av eller? Fikk noe dyrisk med vann i munnen...
Kevin (har du forresten noen skjulte mellomnavn? Har oppdaget at mine utsagns autoritet øker når jeg bruker sånne...), visste du at i Portugal har de én Bacalao-oppskrift pr dag i året? Førde kan vel ikke være noe dårligere, vel?
Har Kevin det, da????
Jånni Kevin er mitt navn. Født under en senvårs snøstorm. Urolig som barn. Treg som voksen... I førde kan vi skilte med mye flott (hjelp meg Førdianere, støtt meg!!), forstads gourmetrestauranter(Moskogkiosken..), Flere trendy spisested i Førde omegn. Jeg nevner på strak arm. Førde Kroa(Førde), Helle Kroa( Naustdal), Napoleon(førde), Skei kro(esso Skei), kantina på Firda billag( Førde øst) og du kan lugge meg i barten om de ikke kan skilte med opptil flere bacalao oppskrifter. Har vi flere Establishments, kære venner?
Til Florø: Vi "arrannsjere" en bacalao på svaberg nå til våren. Vi drar med oss klippfisk og andre ingrediessenser pluss fludium, primus og kaserollj i snekka(om den går...) til et svaberg/liten ø og så svir vi bacalo og lepjer riesling... Det kunne vært kjekt?
Legg inn en kommentar
<< Home